Dente de leão – Taraxacum officinale

Última Atualização: 18/05/2021

Planta:

Suas folhas contêm sesquiterpenos, saponinas, compostos fenólicos, flavonoides e fibras, que contribuem para a atividade antioxidante e anti-inflamatória do trato gastrointestinal, além de uma possível atuação na destoxificação hepática. (1)

Efeito no organismo:

  • Efeito Prebiótico (1)
  • Efeito antioxidante (1)
  • Efeito Anti-inflamatório (1)

Efeito Prebiótico:

Uma pesquisa demonstrou que as folhas do dente de leão consumidas cruas ou como infusãoo estimulam o crescimento de bactérias probióticas como  Lactobacillus Bulgaris, Lactobacillus Lactis, Lactobacillus Reuteri e Bifidobacterium Longum. Isso porque essas folhas contem quantidades significativas de inulina, que exerce um efeito prebiótico. (1)

Referências Bibliográficas:

1- Silva SMCS, Mura JDP. Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia. 3a Ed. São Paulo: Editora Pitaya; 2016. 1308 p.